Perły to prestiżowe nagrody przyznawane podczas krajowego finału konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Nominacji nagrodzonych produktów dokonują przedstawiciele komisji konkursowych podczas finałów regionalnych. Do nominacji do nagrody „Perły” na finałach regionalnych mogą również kandydować te produkty, które otrzymały I nagrodę lub wyróżnienie w poprzednich edycjach konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”.
Lista laureatów publikowana jest na stronie www.produktyregionalne.pl, a wszyscy laureaci „Pereł” otrzymują propozycję udziału w ekspozycji swoich produktów po uroczystości rozdania nagród podczas wielkiego finału, który w ostatnich latach odbywał się podczas Targów “Smaki Regionów” w Poznaniu.
Perły 2021
- Salami z jelenia z zielonym pieprzem
- Karp Markowy wędzony
- Sery białe z mleka koziego z dodatkami
- Miód lipowy
- Kordiał z szyszek sosny
- Ciasto z suszoną śliwką
- Pstrąg marynowany i panczkraut
Perły 2020
Konkurs nie odbył się ze względu na pandemię.
Perły 2019
- Masło extra z Olesna
- Szpajza omy
- Chrust (faworki)
- Rolada makowa zapiekana
- Ścierka
Perły 2018
- Kiełbasa w krauzie
- Ciasto Jeż
- Naturalny olej głubczycki z ostropestu
- Śmietankówka oleska
Perły 2017
- Schab wiśniowy
- Udziec Weselny
- Żniwo sadu” (ratafia)
Perły 2016
- Kompot z kramlików
Perły 2015
- Dżem ze szwestek
- Kompot z kwity
- Wino z owoców dzikiej róży
Perły 2014
- Orzechówka z Piotrowiny „Pietrasówka”
- Szynka jabłkowa
- Olej rzepakowy głubczycki tłoczony na zimno
- Eintopf – gęsta zupa jarzynowa
Perły 2013
- Kandybał
- Niedzielny obiad: rosół z domowym makaronem oraz udko z kaczki z kluskami i kapustą czerwoną
Perły 2012
- Modziki – młode gołębie
- Kiełbasa wiejska Ptaków
- Sandacz po polsku
- Śląskie niebo oraz szpajza
Perły 2011
- Cwaniak karłowicki
- Panćkraut z żeberkami
Perły 2010
- Ser domowy smażony z kminkiem
- Biały barszcz babuni i pierogi dobre z sosem kresowym
Perły 2009
- Kołocz Śląski
- Królik duszony w śmietanie
Perły 2008
- Piwo miodowe
- Rolada wołowa, kluski śląskie i modra kapusta
Perły 2007
- Rodzinne Baby Kresowe
Perły 2005
- Żymlok
Perły 2003
- Sandacz z Jeziora Otmuchowskiego
