“Opolskie ze smakiem” na gali dla opolskich kobiet

Podczas uroczystej gali “Opolskie kobiety” w dniu 24 maja 2022 r., której gościem specjalnym była Pani Jolanta Kwaśniewska, prezes Fundacji “Porozumienie bez Barier”, w strefie “Opolskie ze smakiem” zaprezentowane zostały nasze lokalne i tradycyjne smakołyki.
Piękny stół przekąsek na bazie lokalnych produktów zaprezentowała firma Party Service, członek sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie, którą na co dzień prowadzi Pani Sabina Nowak-Dorn z Kotorza Wielkiego.  Swoje stoisko miała również Rybacka Lokalna Grupa Działania “Opolszczyzna”, prezentując nieoczywiste potrawy i przekąski z karpia i pstrąga. Z pasją opowiadali o tym przedstawiciele grupy – Pan Jakub Roszuk oraz Pani Aleksandra Czerkawska.
Na gali zaprezentowały się również cztery koła gospodyń z naszego regionu.
  • panie z KGW Dobrzenianki z Dobrzenia Wielkiego częstowały ziołowym tejem
  • panie z KGW Stobrawianki ze Stobrawy podawały gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami oraz kotleciki z kaszą i mięsem mielonym
  • panie z KGW Rózynianki z Różyny miały na swoim stoisku wszystko, co związane z jadalną różą – pączusie, rogaliki, rurki z kremem oraz wodę różaną
  • panie z KGW z Chróściny w gm. Lewin Brzeski częstowały zupą rakową, wpisaną na Listę Produktów Tradycyjnych

Ponadto, można było spróbować certyfikowanego kołacza śląskiego oraz krepli (pączków) z Cukierni Magosz.

 

Artykuł “Opolskie ze smakiem” na gali dla opolskich kobiet pochodzi z serwisu Dziedzictwo Kulinarne Województwa Opolskiego.