Tegoroczne Targi Smaki Regionów w Poznaniu były dla Województwa Opolskiego okazją do zaprezentowania bogactwa lokalnych produktów i spotkania z ich twórcami. Były degustacje, rozmowy z producentami i konkursowe emocje. Były też prestiżowe nagrody – opolskie produkty i ich twórcy wrócili z Poznania z Medalem Targów, wyróżnieniem, siedmioma Perłami 2026 oraz Kluczem do Polskiej Spiżarni.
Opolskie smaki w Poznaniu
Targi Smaki Regionów, które odbyły się w dniach 25–27 września 2026 r., to jedno z najważniejszych wydarzeń poświęconych regionalnym produktom i tradycyjnym smakom. Województwo Opolskie zaprezentowało swoją ofertę na stoisku w hali 3A, gdzie odwiedzający mogli spotkać producentów z regionu i poznać różnorodność produktów powstających na Opolszczyźnie. Na stoisku Województwa Opolskiego swoją ofertę prezentowali:
– AhSer Serowarnia Namysłów,
– Olejarnia Kamerlik,
– Winnica Jania, Gospodarstwo Rolne Sebastian Prochota,
– P.P.H.U. Gospodarstwo Pasieczne Maja – Andrzej Krzak,
– Cukiernia Magosz,
– Edukacja od kuchni – Kamil Klekowski wraz z Spółdzielnią Socjalną Ad Metam.
Medal Targów i wyróżnienie dla „Opolskie ze Smakiem”
Do rywalizacji o Medal Targów zgłoszono pięć produktów: smalec z mięsem i czosnkiem niedźwiedzim z Gospodarstwa Rolnego Sebastian Prochota, olej lniany tłoczony na zimno z Olejarni Kamerlik, Chałwówka z Cukierni Magosz, Twaróg swojski z AhSer Serowarnia Namysłów oraz Rudnicki nektarowy miód wrzosowy z P.P.H.U. Gospodarstwa Pasiecznego „Maja” Andrzej Krzak.
Konkurs zakończył się sukcesem naszych członków:
– Medal Targów otrzymał Twaróg swojski – AhSer Serowarnia Namysłów.
– Wyróżnienie przyznano Chałwówce – Cukiernia Magosz.
To kolejne docenienie produktów członków inicjatywy „Opolskie ze Smakiem” i potwierdzenie ich wysokiej jakości.
Siedem Pereł 2026 dla Opolszczyzny
Powodów do radości było jednak znacznie więcej. Podczas finału konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” wręczono prestiżowe Perły 2026.
Wśród laureatów znalazło się aż siedem opolskich produktów i potraw:
– Koło Gospodyń Wiejskich w Wierzbicy Górnej „Wierzbiczanki” – za kiełbasę swojską,
– Koło Gospodyń Wiejskich w Dąbrowie – za jesiotra opolskiego
– P.P.H.U. Gospodarstwo Pasieczne „Maja” Andrzej Krzak – za rudnicki nektarowy miód wrzosowy,
– Lidia Fronia – za pflaumus
– Koło Gospodyń Wiejskich Różyna „Różynianki” – za pączki z konfiturą z płatków róży,
– Cukiernia Magosz – za kraple-pączki,
– Samodzielne Koło Gospodyń Wiejskich w Chrzelicach – za zupę grzybową z suszonych grzybów leśnych oraz kaczkę w sosie gruszkowym z kopytkami.
Każda z tych nagród to docenienie pracy osób, które dbają o zachowanie tradycyjnych receptur, wysoką jakość produktów i charakterystyczne smaki regionu.
Klucz do Polskiej Spiżarni dla Województwa Opolskiego
Podczas wydarzenia przyznano również Klucz do Polskiej Spiżarni – prestiżową nagrodę dla osób szczególnie zaangażowanych w promocję tradycyjnych produktów i smaków.
W tym roku wyróżnienie otrzymali Teresa i Norbert Kern z Gospodarstwa Agroturystycznego „Zacisze Antoszka”.
Państwo Kern od wielu lat aktywnie uczestniczą w promocji produktów i potraw charakterystycznych dla województwa opolskiego. Ich gospodarstwo bierze udział w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, a jego właściciele są również związani z inicjatywą „Opolskie ze Smakiem”.
Na szczególne uznanie zasługuje ich wieloletnia praca związana z tradycyjnymi recepturami. W dorobku gospodarstwa znajdują się również produkty wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Szczególne miejsce zajmują modziki – młode gołębie, za które Państwo Kern otrzymali Perłę 2012.
Opolskie smaki z Poznania z nagrodami
Tegoroczna obecność Województwa Opolskiego na Targach Smaki Regionów była więc nie tylko okazją do promocji producentów i regionalnych produktów. Poznań przyniósł konkretne sukcesy konkursowe – Medal Targów i wyróżnienie dla członków „Opolskie ze Smakiem”, siedem Pereł 2026 oraz Klucz do Polskiej Spiżarni.
Gratulujemy wszystkim laureatom i uczestnikom targów! To właśnie dzięki ich pracy, zaangażowaniu i przywiązaniu do tradycyjnych receptur możemy pokazywać, jak wiele wyjątkowych produktów powstaje w naszym regionie.
Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
