Restauracja 1313 z lokalnych produktów buduje kuchnie, która z szacunkiem dla tradycji opowiada ja na nowo.
Prowadzimy działalność gastronomiczną, oferując dania przygotowywane z wysokiej jakości składników, inspirowane tradycyjną kuchnią oraz nowoczesnymi smakami. Dbamy o świeżość produktów oraz wysoką jakość obsługi naszych Gości. Restauracja 1313 w Zamku Książęcym Niemodlin to przestrzeń, gdzie historia regionu splata się z wyrafinowaną kuchnią. Każdy posiłek odkrywa autentyczne smaki Opolszczyzny w kameralnej i wyjątkowej atmosferze.
Menu wyrasta bezpośrednio z otoczenia zamku: karp hodowany w stawach zaledwie 100 metrów od murów, dziczyzna z pobliskich lasów oraz inne lokalne skarby – wszystko w krótkiej, sezonowej karcie, gdzie tradycja spotyka się z współczesną interpretacją.
Wnętrza Powozowni z XVII i XIX wieku po starannej renowacji zachowują oryginalne boksy stajenne i historyczne detale, tworząc niepowtarzalny klimat – idealny na kameralny obiad, spotkanie biznesowe, rodzinną uroczystość czy przyjęcie do 200 osób.
Godziny otwarcia:
Poniedziałek – zamknięte
Wtorek – zamknięte
Środa – 12:00 – 20:00
Czwartek – 12:00 – 20:00
Piątek – 12:00 – 20:00
Sobota – 10:00 – 20:00
Niedziela – 10:00 – 20:00
Dane kontaktowe:
ul. Rynek 55, 49-100 Niemodlin
Telefon: 570 688 911
rezerwacje@zamekniemodlin.pl
www.niemodlinzamek.pl/o-restauracji/
